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venerdì 24 ottobre 2014

Cappelli di Strega per Halloween

Cari i miei follower, 
anche quest'anno ho realizzato un dolcetto simpatico e carino, ma sopratutto golosissimo per festeggiare Halloween, ho preparato i carinissimi  CAPPELLI DELLE STREGHE.



Quest'anno la ricetta vi assicuro che è davvero semplicissima, praticamente vi è da realizzare solo una crema pasticcera al cioccolato, che vi porterà via pochissimo tempo, e poi potrete assemblare il tutto assieme ai vostri bambini, che si divertiranno tantissimo assieme a voi nella realizzazione di questi magici e golosissimi cappellini.


INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA:
150 gr zucchero ERIDANIA 
150 gr farina
4 tuorli
500 ml di latte
mezzo limone
1 bustina di vanillina o un baccello di vaniglia.
50 grammi di cioccolata a gocce CIOCO PASTICCERIA 

INGREDIENTI PER CREARE I CAPPELLI DELLA STREGA:
coni del gelato 
150 grammi di cioccolato fondente CIOCO PASTICCERIA
codette di zucchero colorata q.b.
biscotti grandi al cioccolato q.b.
glassa fondente color arancione DECORA  q.b.
zucchero a velo ERIDANIA q.b.

PREPARAZIONE:
Iniziamo con il preparare la crema al cioccolato che ci servirà per riempire i coni del gelato.
 In una pentola capiente versate il latte ed accendete il fuoco, aggiungete poi lo zucchero con i tuorli che precedentemente avrete sbattuto assieme per creare una dolce cremina arancione. Aggiungete subito la farina un pò alla volta e amalgamate bene il tutto utilizzando una frusta, grattugiate poi la buccia di mezzo limone biologico, dopo averlo lavato ben benino mi par ovvio ed  infine aggiungete la bustina di vanillina o i semi presenti nel bacello della stecca di vaniglia, fate cuocere il tutto fino a quando non inizierà a prendere bollore e la crema inizierà a prendere consistenza. Durante la cottura continuate a girare il composto con il mestolo e fate attenzione a non fare attaccare la crema al fondo o formare dei grumi. Quando avrà raggiunto una consistenza solida spegnete ed aggiungete 50 grammi di gocce di cioccolato, continuate a girare finché non si scioglieranno del tutto, non rimane infine che lasciar raffreddare la crema.

Nel mentre fate sciogliere a bagnomaria del cioccolato fondente. Prendete ora i coni gelato e tagliate la parte larga, mi raccomando utilizzate un bel coltello affilato, di modo che ci sia un bel taglio, liscio e netto.


Sistemate un foglio di carta forno su un vassoio, prelevate un bel biscottone ripieno al cioccolato che io ho acquistato presso un supermercato, ed immergetelo totalmente e delicatamente nella cioccolata fondente, dovrete ricoprirlo totalmente su ambo i lati.


Sistemate il biscottone sulla carta forno, nel mentre riempite le cialde con la crema al cioccolato, poggiate la parte del cono aperto dentro la ciotola che contiene il cioccolato fondente, di modo che sigilli  immediatamente l'apertura, poi aiutandovi con un cucchiaio, versate tutta la cioccolata sui lati del cono, reggendo il cono solo dalla punta.




Infine poggiate il cono alla crema sul biscottone e coprite la punta versandoci del cioccolato di modo che sia totalmente ricoperto da cima a fondo, infine cospargete le codette di zucchero sulla punta del cappellino e anche sul resto del dolcetto, fate riposare  i cappellini  in frigo.




Ora stendete dello zucchero a velo q.b. sul piano da lavoro, e lavorate con le mani un pò di glassa fondente color arancione del marchio Decora.


Quando sarà bella morbida, aiutandovi con il mattarello stendetelo ben benino, cercando di ottenere un foglio liscio e levigato alto 3 mm circa. Con un coltello ben affilato tagliate delle strisce belle dritte, alte un centimetro di altezza che sistemeremo alla base del cono per creare una fascia che non solo decori il nostro cappellino ma che servirà per poter mangiare il dolcetto, senza sporcarsi le mani di cioccolato. Per attaccare le fasce ai cappellini basterà utilizzare del miele, o anche un pò di acqua, inumidite un lato della fascia che poi dove poggiare sull'altra estremita, pigiate un pochino le due estremità ed il gioco è fatto.



Ora non rimane che  servire ai vostri amici, parenti e sopratutto a tutti i bambini golosoni i carinissimi cappelli da strega. Che ne pensate? Non sono orribilmente carini?









49 commenti:

  1. Bellissimi Anna!!! Chissà che buoni! *__________*

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  2. ma sono meravigliosi!!!! mi manca qualche ingrediente ma sicuramente ci proverò anche io

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  3. Ma che carini questi cappellini! Certo che ti sbizzarrisci eh? Ora me ne offri uno? :P

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  4. Che ideona Anna i tuoi cappelli di strega, quasi quasi provo a farli anche io

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  5. grande fantasia ed originalita' per celebrare al meglio una festivita' che dagli States ha colonizzato il mondo a suon di zucche, mistero, dolcetti e scherzetti. by nicola c. mediavertigo.

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  6. che bella idea per riciclare le cialde!

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  7. Complimenti per l'idea originali! Li preparo per quando vengono miei nipotini per dolcetto scherzetto :)

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  8. Un tutorial stile Halloween bellissimo, oltre al trucco il dolce è importante!!

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  9. carinissimi i cappelli di strega e sicuramente molto molto gustosi! Quasi quasi li provo

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  10. sembra facile ma io da mamma pasticciona membro onorario, sarò in grado??

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  11. bellissima idea voglio provarci anche io

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  12. Dev'essere buona anche nella versione con la crema pasticcera =)
    Io li preparo con la panna montata, nel mio canale c'è il video, se ti va di curiosare. ^_^

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  13. Un idea molto orginale per festeggiare halloween

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  14. carina ed originalissima e deve essere anche molto ma molto buona da provare assolutamente.

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  15. sono carinissimi e molto belle le tue foto, devono essere anche molto ma molto deliziosi, proverò a realizzarli anche io assieme ai miei bambini.

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  16. splendidi ed adorabilissimi questi capellini da strega, sono super super carini e deliziosi, proverò a farli anche io assieme ai miei bambini.

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  17. molto belli questi capellini da strega si realizzano anche molto facilmente, proverò a prepararli anche io.

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  18. splendidi ed originalissimi questi deliziosi cappelli di strega, che goduria che devono essere, buoni buoni, complimenti cara realizzi sempre fantastiche ricettuzze per questa festività ^_*

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  19. buonissimi questi cappelli di strega, speriamo che siano facile da realizzare come dici tu, ci provo e ti farò sapere ok?

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  20. una ricettina semplice ma d'effetto che proverò a realizzare anche io, brava anna come sempre non ti smentisci mai.

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  21. una ricettina bellissima e spettacolare che proverò a realizzare anche io, chissà che ne vuole uscire? non sembra difficile da realizzare...ma con me...mai dire mai.

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  22. i love questi capellini di strega, non ti smentisci mai, in cucina sei una vero portento di fantasia. mi par ovvio che ti ruba lo ricetta^_*

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  23. una ricetta semplice e carina, da te c'è sempre da imparare, ci dai tante belle idee spendendo poco e realizzando dolcetti semplici e deliziosi.

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  24. una bellissima ricetta che comprerò anche io, spero solo di trovare i coni gelato chissà se son sepre disponibili di questi tempi?

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  25. simpatica e carina questa ricettina per halloween che copierò anche io e offrirò queste bellissime cappellini di strega ai miei piccoli.

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  26. Che belli questi Cappelli di strega voglio farli anch'io per la festicciola che faremo a scuola, grazie Anna ^_^

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  27. bravissima Anna che deliziosi questa Capelli di strega e che bell'effetto che fanno i bambini ne rimarranno sbalorditi!

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  28. Questa nuova proposta me gusta e mi piace, ho visto altre tue preparazioni per Halloween ma questi cappelli di strega sono superbi.

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  29. Ciao Anna, bellissimi anche questi cappelli di strega , in questi giorni ci stai regalando tantissime e gustose idee, brava!!

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  30. Ma che simpatica creazione e devo dire semplici da realizzare questi Cappelli di Strega, mi voglio segnare gli ingredienti e farli. ^^ me gusta!!

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  31. Una ricetta ad effetto, voglio realizzarla per i mie bambini e i loro compagnetti, non vedo l'ora di vedere le loro faccine d'avanti a questi bei cappelli da Strega.....

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  32. Wow che belli, i piacciono tantissimo le tue proposte, complimenti Anna, adesso chiamo mia sorella e li preparo insieme a lei per fare una sorpresa ai mie nipotini ^_^

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  33. I cappelli delle streghe! che belli che sono li vedevo spesso in una pasticceria e mi chiedevo come li facessero... Wow Anna è super questa ricetta, te la copio :D

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  34. Che idea carinissima per Halloween , staranno sicuramente benissimo nella tavola imbandita e i bambini si delizieranno ^_^

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  35. Come te amo preparare tante cosine per Halloween ma ti confesso che i cappelli di strega mi mancano, te li copio Annina :)

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  36. Wow bellissimi e anche semplici da fare, pensavo fossero più complicati :) seguendo il tuo tutorial pomeriggio anch'io faro i miei bei cappelli di streghetta :)

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  37. Adorabili i tuoi cappelli di Strega e ben presentati, immagino la faccia del tuo cucciolo e la bontà che si è concesso, bravissima .

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  38. Ma che brava che sei e che grande fantasia, che belli questi Cappelli di strega sono davvero di grande effetto. Brava brava brava :)

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  39. Brava Anna ben riusciti i tuoi Cappelli da Strega anch'io ieri sera ho preparato tanti dolcetti, peccato non averti letta li avrei di certo fatti, me li segno per il prox anno :)

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  40. Che delizioso dolcetto per impressionare e ingolosire i bambini, belli i tuoi cappelli da strega una novità che merita la prova.

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  41. Complimenti per questi dolcetti stuzzicosi, voglio provarli e vedere la sorpresa negli occhi dei miei bambini, grazie Anna.

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  42. Che goduria i tuoi Cappelli di strega che morbido e goloso ripieno, voglio provare al farli per le mie bambine, penso proprio che rimarranno sorprese.

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  43. Oh! che dolcetto goloso che ci presenti oggi, mai sentiti i cappelli di strega e tu ci sorprendi sempre con le belle novità ^^

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  44. Ogni Anno ci regali sempre delle belle ricette per Halloween, mi sto preparando anch'io con i dolcetti e ti copio questi bei cappelli.

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  45. Bellissimi e buonissimi questi dolcini che si presentano benissimo e interpretano bene il tema di Halloween, brava Anna|

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  46. m che meravigliosi dolcetti!!*____________*waw gnam ganm perfetti per halloween...

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