Klarstein Kitchen Machine Food Circus, robot da cucina con vaporiera Electronic Star

Care le mie follower,

oggi vi mostro il mio nuovo aiuto in cucina, ovvero il fantastico e meraviglioso Klarstein Kitchen Machine Circus, robot da cucina della Electronic Star.

E' sicuramente non solo molto bello, ma soprattutto affidabile, potente e perfetto per poter cucinare ciò che si vuole. E' un robot da cucina con cui si potrà far di tutto, frullare, sminuzzare, macinare, cuocere, montare, sbattere, amalgamare, cucinare, arrostire, tritare, mescolare, impastare e riscaldare anche il latte.

E' davvero di facile intuizione il suo utilizzo, basterà semplicemente collegarlo ad una presa di corrente e poi accendere premendo sul tasto ON/OFF.

L'importante e che la ciotola in acciaio sia sempre ben agganciata alla base, mentre per rimuoverlo si trova un  piccolo tasto laterale presente sulla sinistra per poterlo sganciare dal corpo portante (dalla base che poi altro non è che il motore) 

Inoltre anche il coperchio se non è ben avvitato, quindi non chiuso e agganciato alla perfezione alla ciotola in acciaio, non permetterà mai che il Robot da cucina si accenda, tutto ciò per garantire una sicurezza al 100% a noi mamme, che si sa siamo sempre super indaffarate e a volte anche un pò sbadate perchè facciamo mille cose in contemporanea. 

Inoltre se sbadatamente si apre il coperchio mentre il robot funge, il motore si spegne automaticamente ma la programmazione della ricetta impostata non va persa.

Poi dal pannello presente alla destra del motore del robot si potrà scegliere il suo utilizzo premendo dolcemente sui pochi tasti messi a disposizione con cui non solo si sceglie il programma pigiando sul tasto MENU, ma anche la velocità premendo sul tasto SPEED,  la TEMPERATURA pigiando su TEMP (la temperatura va  dai 40 ai 100 °C) ed infine la tempistica cliccando su TIME, tutti i tasti hanno +/- per regolare il loro valore come più ci aggrada.

La temperatura aumenta o diminuisce di 5°C alla volta, mentre il tempo aumenta o diminuisce di 30 secondi fino ai 10 minuti, dopo ad ogni pressione del tasto, il tempo avanza di 1 minuto, basterà comunque tener premuto in continuazione per far scorrere il tempo molto velocemente.

Un prodotto a cui manca solo la bilancia elettronica per essere identico in tutto e per tutto al conosciutissimo e famosissimo Bimby che si sa costa moltissimo, 5 volte di più di questo robot. Questo costa molto ma molto meno ma offre le stesse caratteristiche, potenzialità e peculiarità del Bimby.

Con questo robot potrete realizzare dolci, pietanze calde e fredde, montare la panna, creare del gelato, dell'impasto per pasta, pane e pizza e tanto altro ancora.

Io l'ho utilizzato per creare una magnifica crostata, con questo robot ho realizzato la pasta frolla e poi la crema al cioccolato profumato alle nocciole.

Facile da pulire (il boccale potete lavarlo sotto l'acqua con o senza detersivi, ma il motore NO, utilizzate semplicemente un panno umido per rimuovere qualsiasi traccia di cibo), semplice da far funzionare e da impostare, prende poco spazio in cucina ed è molto affidabile.

Il pannello è touch screen con led blu di facile intuizione, non avrete affatto bisogno delle spiegazioni che difatti mancano nella lingua italiana, anche nel ricettario incluso in omaggio nella confezione vi sono tante ricette ma in lingua tedesca.

Da segnalare anche le quattro potenti ventose alla base che gli assicurano un ottima presa su piani lisci come mattonelle o tavole.

Inoltre vi sono vari accessori compreso col robot ovvero:

• 1 x ciotola + coperchio

• 1 x vaporiera

• 1 x cestello

• 1 x lama a croce

• 1 x ganci per impastare

• 1 x frusta a farfalla

• 1 x spatola

• 1 x libro di ricette ahimè solo in lingua tedesca.

La ciotola di colore argento è molto capiente ben 2 litri, il tappo è nero ma vi è un tappino trasparente presente su di esso che si rimuove, quindi permette di vedere all'interno della ciotola se proprio si vuole buttare dentro un occhio; il suddetto bicchierino è graduato quindi comodo per misurare gli ingredienti da utilizzare per le varie ricette da svolgere.

Tutte le parti in plastica non contengono BPA, il resto è tutto acciaio inox.

Il timer di cottura va da 0 ai 60 minuti che possiamo scegliere noi, quando il tempo impostato scade, si spegne da solo emettendo un piccolo bip per nulla fastidioso. Il robot non è molto rumoroso quando è in funzione e non emette nemmeno il fastidioso, costante e ripetitivo bip che emette il Bimby quando invece ha finito di cuocere.

Un robot che sicuramente emetterà più rumore nel momento in cui lo si utilizzerà per macinare del caffè, grattare il formaggio, oppure ridurre il pane duro in polvere da utilizzare per la panatura dei nostri cibi, ma al momento non posso darvene certezza perchè non ho effettuato nessuna di queste azioni. Ma lo do per scontato, visto che son cibi che vanno triturati e quindi vengono scagliati violentemente contro le pareti di acciaio per ridurli in piccole parti.

Il robot funziona solo se tutti i componenti sono agganciati correttamente tra loro, quindi non si rischia di bruciarsi, scottarsi o ferirsi.

Un robot magnifico io lo trovo davvero favoloso, visto che posso paragonarlo al Bimby che io possiedo da anni, al suo confronto questo robot cuoce molto più velocemente e anche molto bene. Ad esempio la crema che ho realizzato per la crostata, col Bimby ci mette molto, tipo 10 minuti anche più, perchè la temperatura per arrivare a 100 ci mette parecchio, invece con questo robot i gradi (ho sempre scelto 100)  son subito giunti in circa 5 minuti, ed ho cotto quindi la crema in meno di 4 minuti, quindi si può affermare che vi è un bel risparmio di tempo e corrente elettrica.

Come il Bimby questo robot poi offre i vari componenti per la cottura al vapore, quindi perfetta per chi vuole dedicarsi ad una cucina sana e dietetica priva di grassi, l'utilizzo anche in questo caso è davvero semplice, veloce e pratico.

Un accessorio questo robot a mio parere a dir poco magnifico che non dovrebbe mancare in ogni cucina, disponibile poi in due varianti tra cui poter scegliere: corpo nero con parte superiore bianca, oppure nero con parte superiore grigia.

Le sue Dimensioni sono : ca. 25 x 38 x 24 cm (LxAxP)

Peso: ca. 8 kg

Alimentazione: 220-240 V~ / 50-60 Hz

Con questo robot è stato davvero molto semplice e divertente preparare una deliziosa crostata con crema alla cioccolata al profumo di nocciole.

Ho cotto la crema al suo interno in pochi minuti e preparato l'impasto della crostata.

Il tutto molto velocemente e alla perfezione, ottenendo un dolce buonissimo sporcando solo il robot e mettendoci ben poca fatica. Inoltre non è paragonabile un impasto creato con un robot a quello ottenuto con le mani, quello che si realizza a mano non viene mai ben amalgamato come quello creato da un robot, per non parlare che non avrete mani sporche e appiccicose e unghie ripiene di impasto.

Insomma un impasto creato con questo robot è assolutamente spettacolare, idem la crema, pensate quanto tempo risparmiato.

Chi cucina come me, sa che ci vuole pazienza per creare una crema dalla consistenza perfetta e priva di grumi, cosa che un robot da cucina vi assicurerà sempre.

Un robot che davvero è a dir poco fantastico, e che si può utilizzare per realizzare le nostre vecchie ricette in modo però veloce e migliorato, perdendo poco tempo ed energia, assicurandoci un risultato sempre perfetto.

Vi lascio ora qui da basso la ricetta per realizzare la crostata e la crema al cioccolato profumata alle nocciole.

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

250 gr di farina 

20 gr di fecola 

4 tuorli 

100 gr di zucchero 

150 gr di burro

INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA:

500 gr di latte

6 tuorli

160 gr di zucchero

35 gr di farina 

15 gr di fecola 

mezza bacca di vaniglia

100 gr di cioccolata

INGREDIENTI EXTRA:

Nocciole di stagione

PREPARAZIONE PASTA FROLLA:

Impastate  tutti gli ingredienti della lista e una volta ottenuto un impasto che sia bello liscio ed omogeneo, raccoglietelo a palla e avvolgetela in pellicola e fatela riposare in frigo un ora. 

Trascorso il tempo, su una spianatoia versate della farina e stendete la pasta che deve avere uno spessore di almeno 3mm.

Utilizzate una tortiera con sponde basse, o vi passate al suo interno del burro e poi della farina, facendo cadere l'eccesso di farina....tutto ciò per evitare che la nostra pasta frolla si attacchi alla teglia in fase di cottura, oppure utilizzando la carta forno.

PREPARAZIONE CREMA:

Versate tutti gli ingredienti nel robot e fate cuocere il tutto per circa 5 minuti anche 4.30 min. vanno bene a 100 gradi.

Quando sarà cotta fatela raffreddare un pochino e poi versatela nella tortiera, decorate infine la costata come pare e piace a voi e aggiungete delle noccioline sbucciate e tostate per decorare la crostata. Infine fate cuocere a 175° gradi per 15 minuti.

Non mi resta che augurarvi buon appetito.