Tour nel paese più alto della Puglia: Monteleone di Puglia

Cari i miei follower,

fino ad oggi non vi ho mai raccontato dove vivo da ben 22 anni oramai, sembra ieri che ho lasciato la mia amata città di mare Brindisi per spostarmi a Monteleone di Puglia, un paese situato a circa un'ora d'auto da Foggia.

L'amore insomma mi ha condotto in questo paese che è il più alto della Puglia ben 850 m.l.m. dove regna sempre un'aria frizzante, pace e tranquillità.

Siamo poco più di mille abitanti e praticamente ci conosciamo tutti, ma nei mesi estivi non dico che raddoppiamo come numero ma quasi ci siamo, anche perchè arrivano dall'America i Monteleonesi che negli anni dell'immigrazione italiana si trasferirono in Canada, e vi rimasero mettendo su famiglia, ma lasciando il loro cuore ancorato qui alle loro radici Italiane.

Il mio paese è come una piccola bomboniera, impreziosito da decorazioni e monumenti presenti nel centro storico opera degli abili maestri scalpellini che lavoravano la pietra locale con molta maestria secoli orsono, e tanti sono anche gli antichi portali decorati di alcune abitazioni come lo è l'architrave del portone di casa mia... a dir poco stupendo.

Monteleone di Puglia è il posto perfetto non solo per chi volesse regalarsi un periodo di totale relax, ma soprattutto perfetto per i buongustai e gli amanti della buona cucina per intenderci; qui difatti si potranno riscoprire alcuni sapori dimenticati o scoprirne di nuovi.

Vi sono ben 4 ristoranti/agriturismo che offrono ai loro commensali piatti deliziosi ad ottimi prezzi, ad esempio potrete assaggiare cicatiell e acc (cavatelli fatti a mano con sedano), pizzott e iete (losanghe di pasta fresca con bietole e pomodoro), taglieriell e fasul (tagliolini con fagioli), cavaiuol ( ravioli  ripieni di ricotta  e con poco zucchero conditi con salsa di pomodoro) suffritt ( soffritto di carne di maiale con patate e peperoni conservati sott'aceto), migliatiell (budelle di agnello ripieno di animelle, prezzemolo e pecorino), la culazione (carne di coniglio o di pollo soffritto con patate e peperoni verdi) e tanto altro ancora. 

Ottimi e genuini sono poi le scamorze, le mozzarelle, le ricotte e i caciocavalli realizzati ancora a mano con le tecniche tramandate ai giovani di oggi dai loro avi che potrete scoprire e gustare ad esempio nell'azienda AgriMilk.

Non vi dico quanto siano buoni i caciocavalli ”impiccati” accompagnati da una calda e fumante bruschetta o i panini con salsiccia arrostita rigorosamente paesana che vengono serviti durante le festività. 

Come ad esempio nell'ultima avvenuta il mese scorso per festeggiare San Giuseppe, ove si accendono dei grandi covoni di sterpaglie che danno vita a dei luminosi Falò.

Potrete vedere il maiale nero allevato in cattività e gustarne le carni prelibate e succose, abbiamo durante l'estate anche la sagra ad esso dedicata.

Il cibo Bio qui è sicuramente parola d'ordine dove tutto viene realizzato, curato, cresciuto o coltivato ben sapendo che sarà il proprio figlio, nipote, cugino, parente acquisito o amico ad andarlo ad acquistare e poi mangiare.

Abbiamo anche un bar pizzeria, locale frequentato prettamente dai giovani del luogo e potrete soggiornare nel nostro paesello scegliendo tra i due B&B presenti uno al centro del paese e l'altro situato in periferia.

Tanti altri locali e tante altre location sono presenti nel mio piccolo paese, e come recita un vecchio adagio: "Nella botte piccola c'è il vino buono" cosi è Monteleone di Puglia, un paese dove nulla manca per vivere o godersi una meritatissima vacanza tenendo lontano lo stress giornaliero causato dalle grandi metropoli, e dove i vostri bambini si divertiranno moltissimo sentendosi dei piccoli grandi ometti perchè potranno giocare in ogni stradina o vicolo presente nel borgo Monteleonese in tutta sicurezza anche senza la supervisione costante dei propri genitori.

L'unico neo è che per raggiungere questo piccolo paese di provincia facente parte dei Monti Dauni,  per poter vedere il paese in tutta la sua bellezza, andare ad ammirare ad esempio le pale eoliche presenti tutto intorno al nostro paese, il grande bosco Macchione, dove potrete rilassarvi e ritrovare il proprio benessere grazie anche alle sorgenti di acqua sulfuree o il bosco Selvamala (Selvamala è importante dal punto di vista storico in quanto è stato la sede della prima Assise della storia, quando Monteleone era sotto il dominio del Feudatario di Ariano Irpino -Avellino) e il parco giochi situato al suo interno presso l'area pic-nic dove si potrà arrostire sulle griglie in muratura la carne che potrete acquistare in paese, dovrete essere per forza automuniti.

Insomma per essere totalmente indipendenti e godervi appieno le meraviglie del mio paese vi consiglio di noleggiare un auto tramite noleggioauto.it appena arrivati ad esempio a Foggia città, oppure all'aeroporto di Bari, Roma o Napoli.

In questo modo avrete una vostra totale autonomia per potervi spostare con comodità in tutta la zona che  vi assicuro si espande a macchia d'olio tra valli e boschi in cui poter respirare non solo l'aria buona, e mangiare ai quattro palmenti, ma visitare anche le antiche fontane, o gli antichi abbeveratoi e lavatoi a tutt'oggi ancora ben conservati, o ancora potrete visitare le campagne e le masserie circostanti, tra cui vi è anche una masseria didattica nella quale potrete vedere la produzione del latte e la sua trasformazione e la produzione del miele, o la grande e bellissima villa comunale che vi regalerà un panorama che vi mozzerà il fiato.

Vi assicuro che tanto altro ancora è presente nel mio paese adottivo e se mai aveste voglia di visitarlo, avvisatemi sarà per me un onore farvi da Cicerone.