Cari follower,
oggi voglio deliziarvi con una ricetta che ho realizzato utilizzando le buonissime, succose e a dir poco gustose ARANCE DA TAVOLA EXTRA VARIETA' TARDIVA dell'azienda ARANCE DI CALABRIA.
Le ARANCE DA TAVOLA EXTRA VARIETA' TARDIVA hanno spicchi grossi e croccanti, dalla polpa succosa e saporita, sono assolutamente deliziose da mangiare in ogni momento della giornata, ma sono anche super perfette per essere utilizzate in cucina per sviluppare un'infinità di deliziose e invitanti ricette.
Inoltre le ARANCE DI CALABRIA siccome non subiscono alcun trattamento chimico hanno una buccia edibile, pertanto la buccia può essere impiegata in cucina per la preparazione di varie ricette, ad esempio per la realizzazione di dolci, canditi, marmellate, caramelle, liquori ecc.
La sottoscritta ha utilizzato la polpa, il succo e anche la buccia delle ARANCE DI CALABRIA per realizzare una gustosa ricetta che ha riscosso grande successo in famiglia ovvero il buonissimo Polpo all'Arancia.
E' una ricetta di media difficoltà da realizzare, sicuramente serve un po' di tempo e tanta pazienza, ma il risultato finale ripagherà il lavoro svolto.
Il Polpo all'Arancia può essere servito come antipasto ma è sicuramente un secondo piatto gustoso e saporito, che piacerà sia ai grandi che ai piccini.
Ma bando alle ciance ecco a voi gli ingredienti che servono per creare questa delizia senza pari.
INGREDIENTI per 4 persone:
2/3 ARANCE DI CALABRIA
buccia di una sola arancia
un chilo di polpo
un gambo di sedano
2/3 carote
scalogno qb
cipolla dolce qb
sale qb
acqua qb
olio qb
prezzemolo qb
curry dolce qb
pepe qb
aglio un mini spicchio
peperoncino qb
