Ogni mamma sa che non è mai semplice convincere i
bimbi a mangiare alimenti sani e seguire una dieta varia. Anche io ho avuto
grandi difficoltà a far “digerire” questa cosa a mio figlio, però dopo un po’
ho capito il vero segreto per mettere in tavola alimenti bilanciati e ricchi di
proprietà nutritive.
Il trucco è riuscire a coniugare l’aspetto sfizioso di
uno street food invitante e gustoso con un contenuto che sia sano e salutare:
praticamente vi sto descrivendo per filo e per segno le caratteristiche del
fish and chips, una ricetta tipica del Regno Unito ma ottima da adottare anche
per le mamme italiane! Il motivo? È molto amata anche dai più piccoli, ma al
tempo stesso contiene il pesce: uno degli alimenti più preziosi in assoluto per
loro.
Patatine
fritte e merluzzo: l’accoppiata vincente
Non c’è alcun dubbio: davanti a certi piatti i bambini
impazziscono, e spesso questo avviene per cibi come le patatine fritte, amate
dai giovanissimi e anche da noi adulti.
Noi mamme però sappiamo che andare avanti a chips non
è esattamente il modo migliore per mettere in tavola una dieta sana, a meno che
queste non siano affiancate da un alimento come il merluzzo, un pesce sano e salutare, perfetto da coniugare con le patatine, come fanno
sempre in Inghilterra!
Se state pensando a liste della spesa chilometriche o
a preparazioni elaborate, potete stare tranquille: tra l'altro oggi potrete
dimenticare lo stress della corsa alla spesa, visto che oggi è possibile
ordinare i surgelati a domicilio (anche la Coop offre questa possibilità),
per poterli poi cucinare quando si ha occasione. Infine, la ricetta del fish
and chips non è affatto complessa.
