Care le mie bloggerine,
in questo ultimo periodo non sto facendo altro che preparare torte, cheesecake e biscottini, tanto che, mi pare oramai di gestire una pasticceria, tra compleanni ed onomastici sono sempre abbarbicata in cucina, ma per mia fortuna, adoro pasticciare in cucina, e sopratutto creare dolci. Ed oggi vi mostro la mia ultima creazione, dei deliziosi e coloratissimi biscottini che ho preparato qualche giorno addietro per festeggiare l'onomastico di mia zia. Vi assicuro che mi son venuti carinissimi oltre che buonissimi, e che sono sopratutto molto semplici da preparare, tanto che potrete prepararli assieme ai vostri bambini, il divertimento è assicurato!
Per realizzare questi dolcissimi e coloratissimi biscottini ecco gli ingredienti che vi servono:
300 grammi di ricotta di mucca
200 grammi di burro
300 grammi di farina
un pizzico di sale
una bustina di lievito vanigliato
200 grammi di zucchero Eridania
Ingredienti per la decorazione dei biscottini:
marmellata a vostro piacere
glassa fondente colorata Decora
diavolini colorati o color argento
cuoricini o stelline di zucchero
