GELATO AL PUFFO & GELATO ALLA STREGA handmade

Care le mie follower,

ecco a voi finalmente la mie due ricettine dei gelati handmade che ho realizzato in questi giorni e che tanto acclamavate sui miei profili Facebook!!!

Ho utilizzando davvero pochi ingredienti per realizzare queste ricette, si preparano in poco tempo, e i gelati  sono davvero deliziosi, rimangono sempre morbidi e sono squisiti a dir poco.

Ma bando alle ciance ecco gli ingredienti e la procedura per realizzare i miei gelati handmade: GELATO AL PUFFO & GELATO ALLA STREGA.

Biscotti con glassa Decora.it

Care le mie bloggerine,

in questo ultimo periodo non sto facendo altro che preparare torte, cheesecake e biscottini, tanto che, mi pare oramai di gestire una pasticceria, tra compleanni ed onomastici sono sempre abbarbicata in cucina, ma per mia fortuna, adoro pasticciare in cucina, e sopratutto creare dolci. Ed oggi vi mostro la mia ultima creazione, dei deliziosi e coloratissimi biscottini che ho preparato qualche giorno addietro per  festeggiare l'onomastico di mia zia.  Vi assicuro che mi son venuti carinissimi oltre che buonissimi, e che sono sopratutto  molto semplici da preparare, tanto che potrete prepararli assieme ai vostri bambini, il divertimento è assicurato! 

Per realizzare questi dolcissimi e coloratissimi biscottini ecco gli ingredienti che vi servono:

300 grammi di ricotta di mucca

200 grammi di burro

300 grammi di farina

un pizzico di sale

una bustina di lievito vanigliato

200 grammi di zucchero Eridania

Ingredienti per la decorazione dei biscottini:

marmellata a vostro piacere

glassa fondente colorata Decora

diavolini colorati o color argento

cuoricini o stelline di zucchero

Rustico Leccese

Cari i miei followers,

a grande richiesta ecco finalmente la ricettina dei deliziosi, friabili e buonissimi RUSTICI LECCESI, che avete visto nelle varie foto che ho postato su Instagram e Facebook il giorno antecedente il compleanno di mio figlio Christian.

Sono davvero super semplicissimi da preparare, e sono una vera delizia, da servire come antipasto o durante una festicciola di compleanno ai vostri amici e parenti, come del resto ho fatto io!

Nessuno dei miei invitati aveva mai assaggiato il Rustico leccese, ecco perchè ho deciso di servirli, son rimasti tutti piacevolmente colpiti dal sapore di questo rustico, che mai avevano provato in vita loro.

Silex Italia

Care le mie bloggerine,

oggi ho il piacere di ospitare nel mio blog l'azienda Silex Italia, un marchio presente sul mercato da oltre 20 anni nel settore del pentolame antiaderente. Nasce e diventa riconoscibile dal mercato mondiale grazie al suo brevetto del rivestimento interno antiaderente a rilievo discontinuo, il nido d'ape, che permette una cucina sana e prima di condimenti.

L'azienda mi ha inviato due dei loro tantissimi e fantastici prodotti, che ora andrò a presentarvi;

Pasti 5lt color verde mela e Wok Saltapasta.

Penne con peperoni e pomodorini.

Care le mie bloggerine,

ecco a voi un bel piatto primaverile, colorato e saporitissimo, leggero e gustoso, facile da realizzare, ci vuole solo un pochino di tempo per prepararlo, ma vi assicuro che è davvero molto ma molto buono.

INGREDIENTI per 4 persone: 

Pasta Granoro PENNONI RIGATI 43

due peperoni belli grandi, uno rosso e uno giallo

sale fino e grosso di SALE DI GEMMA q.b.

olio d'oliva DANTE q.b.

prezzemolo q.b.

uno spicchio di aglio

cipolla q.b

un barattolo di Pomodorini VALGRI

Involtini di spaghetti bio Granoro.

Care le mie bloggerine

e da tanto che non preparavo una nuova ricettina, dedicata ad un bel primo, ed oggi finalmente...vi mostro cosa ho creato con i buonissimi SPAGHETTI BIO GRANORO.

INGREDIENTI PER  realizzare 8 involtini :

 250 gr di spaghetti BIO GRANORO

2 zucchine belle grandi

sale marino rosso aloea delle Hawaii GEMMA DI MARE q.b.

pancetta 8 fettine

olio Dante q.b.

burro q.b.

formaggio fresco di bufala MAURI q.b.

sale fino GEMMA DI MARE q.b.

Brandy LUCANO q.b.

Coppe di cioccolato con crema di mela per augurarvi un dolcissimo anno nuovo

Care le mie bloggerine,

per dare l'addio all'amaro 2012 e dare il benvenuto al 2013 che spero sia per tutti noi ottimo sotto ogni punto di vista, non potevo che postare una ricettina DOLCE DOLCE...che spero sia ben augurale!!

E' una ricetta a dir poco golosa, divertente da realizzare e ottima da servire come dessert a fine cenone questa sera, oppure domani a fine pranzo!

Ci sono un po di passaggi da realizzare ma vi assicuro che sarà molto divertente preparare questa ricetta assieme ai vostri piccini. Le dosi degli ingredienti sono per realizzare circa 6-7 porzioni!

Dolcetti decorativi per Natale.

Care le mie bloggerine,

Buon Natale a tutte voi...per festeggiare assieme al mio blog... non potevo esimermi dal postare in questo dolce giorno un dolcetto speciale. Quindi ecco a voi questa bellissima, facilissima e velocissima ricetta da realizzare assieme ai piccoli di casa. Ho visto questa ricetta nel programma della Parodi mi è piaciuta moltissimo... sopratutto perchè i dolcetti possono essere usati per abbellire l'albero di Natale.

Come sempre ho modificato la ricetta.... in meglio mi par ovvio ehehehe^_^

Andiamo a realizzare questi buonissimi cioccolatini, preparati con ingredienti semplici e di facile reperibilità.

I dolcetti si possono conservare per diverse settimane, quindi potrete prepararli anche molto tempo prima di Natale, oppure creare un calendario dell'avvento e per ogni giorno...ecco in dono un buonissimo dolcetto come premio per i vostri bambini.

Vi assicuro che sono davvero molto ma molto buoni... ma basta cianciare e andiamo a pasticciare in cucina.

Ingredienti per 20 cioccolatini: 

200 gr di farina di mandorle 

200 gr di zucchero

acqua qb 

LIMONCELLO LIBERTY q.b

125 gr di cacao amaro

125 gr di zucchero a velo SAN MARTINO

200 gr di cioccolato fondente PEYRANO

miele LUNA DI MIELE q.b. 

farina di cocco qb

decorazioni dolcetti di zucchero:stelline, palline e cuoricini.

Polpette dolci al sugo di cioccolato!!!

Salve care bloggerine,

che ne pensate di fare una ricetta facile, gustosa ma sopratutto carina?

Realizzeremo delle polpettine non di carne ma dolci, ricoperte con un sugo al ragu...ma con del cioccolato e ricoperti da una spolverata non di formaggio ma con la farina di cocco^_^ 

Ho creato queste polpettine dolcissime..utilizzando i deliziosi biscottini Digestive della Mcvities, 

vi assicuro che sono la fine del mondo...davvero buonissime e golosissime.

Ma basta ciance...mano ai mestoli e andiamo a pasticciare in cucina.

Ricetta Ape: DITA DI STREGHE per Halloween!!!

Oggi vi mostro come realizzare le DITA DA STREGA RIPIENE in pochi  semplici e gustosi passi da servire ad amici e parenti la notte di Halloween

Ricetta per Halloween: i wurstel mummificati

Salve care le mie bloggerine,

oggi vi mostro i wurstel mummificati, il nome fa ridere lo so, ma del resto sono wurstel che sembrano a fine cottura in tutto e per tutto delle mummie secolari.

Stelline di sorbetto POLENGHI.

Salve care le mie bloggerine,

oggi vi mostro come servire in modo simpatico e carino il sorbetto inviatomi dalla POLENGHI.