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martedì 12 novembre 2013

Rotolo di pasta sfoglia.


Cari follower
oggi vi mostro la mia terza ed ultima ricetta con cui partecipo al concorso “Street Food” utilizzando i buonissimi e gustosissimi formaggi Svizzeri ricevuti per partecipare a questo delizioso contest;
 ovvero 1.500 kg di Sbrinz DOP  ed 1.500 kg di Gruyère DOP.



Questa volta ho realizzato una ricetta semplicissima, velocissima ma sopratutto buonissima....utilizzando il formaggio Sbrinz DOP e il buonissimo formaggio Gruyère DOP...
ma bando alle ciance, ecco a voi la mia ultima ricettina per partecipare a questo golosissimo contest.

INGREDIENTI:
Sbrinz DOP q.b.
Gruyère DOP q.b.
olio FONTANARA q.b.
prosciutto cotto q.b.
pasta sfoglia un confezione
rosmarino q.b.
pomodori secchi FIORDELISI 
carciofi grigliati FIORDELISI
pepe CABER
 insaporitore iodato verde CABER

venerdì 1 novembre 2013

Cestini di pasta Brisè con roselline di prosciutto e biscottini di formaggio.


Cari follower,
ecco la mia seconda ricetta, con cui partecipo al concorso “Street Food” utilizzando i buonissimi e gustosissimi formaggi Svizzeri ricevuti per partecipare a questo delizioso contest;
 ovvero 1.500 kg di Sbrinz DOP  ed 1.500 kg di Gruyère DOP.
Questa volta ho realizzato dei cestini salati utilizzando il formaggio Sbrinz DOP, decorati con una piccola rosa di prosciutto e un biscottino creato con il buonissimo formaggio Gruyère DOP.




Ingredienti:
Sbrinz DOP q.b.
Gruyère DOP q.b.
olio FONTANARA q.b.
prosciutto cotto q.b.
pasta brisè un confezione
fagioli secchi q.b.


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