Torta soffice alla ricotta con frutta esotica e Flavourart.

Care le mie follower,

oggi vi mostro un'immensa torta (ho utilizzato una teglia porzione per 8 persone) che ho realizzato per tutta la mia famiglia, ogni domenica è oramai un rito per la sottoscritta portare un dolcetto da gustare a fine pasto a casa dei miei genitori; e questa volta ho deciso di realizzare una morbida, soffice e mi par ovvio gustosa torta utilizzando la ricotta e poi della frutta che definirei esotica visto che ho utilizzato un avocado, dell'ananas, dello yogurt al cocco e il tocco finale è stato aggiungere l'Aroma Bourbon (Vaniglia Bourbon) della Flavourt.

Ma bando alle ciance ecco la mia ricettina semplice da realizzare, velocissima da preparare e cosi buona che verrà spazzolata dai piatti in men che non si dica.

INGREDIENTI:

400gr di ricotta

3 uova

1 vasetto di yogurt al cocco

1 avocado maturo

1 confezione di ananas sciroppate

zucchero a velo q.b.

granelle di zucchero q.b.

1 bustina di lievito per dolci

farina 400gr

olio di semi 30gr

zucchero 250 gr

4/5 gocce di Aroma Bourbon (Vaniglia Bourbon)

mezzo limone oppure  mezza arancia o un mandarino intero

Bietola, petto di pollo e cuore di polpa Valgri

Cari i miei follower,

oggi vi mostro una deliziosa e facile ricettina da svolgere in circa un'oretta da servire come piatto unico, secondo piatto o come condimento per condire un fumante piatto di linguine o i bucatini.

Basteranno davvero pochi essenziali ingredienti per realizzare un piatto gustoso per 4 persone.

INGREDIENTI

1 barattolo intero di Cuore di Polpa di Pomodori a cubetti della VALGRI

300gr di petto di pollo

sale q.b.

olio d'oliva extra vergine q.b.

una cipollina piccolina

500 gr di bietola

Torta di ricotta e Prosecco DOC Treviso Extra Dry

Niente è più rilassante e divertente nel trascorrere un tardo, afoso e pigro pomeriggio estivo nel chiacchierare al fresco dell'aria condizionata degli ultimi succosi gossip assieme alle proprie migliori amiche sorseggiando un fresco bicchiere di di Prosecco DOC Treviso Extra Dry - MO Collection, il tutto accompagnato da una gustosa fetta di torta alla ricotta con gocce di cioccolato aromatizzata al prosecco Mo Collection.

Dopo una lunga giornata a correre dietro ai figli e ai mariti, lavoro e pulizie varie della casa, è il massimo per noi mamme e mogli - sempre cosi stressate e impegnatissime - regalarci un'oretta tutta per noi in cui poter riunirci chiacchierare e rilassarci gustando un delizioso, fresco bicchiere di limpido Prosecco DOC Treviso Extra Dry - MO Collection. Un vino divino (scusate il gioco di parole!) ottenuto da uve selezionate provenienti da una zona storicamente vocata alla produzione di Prosecco, accuratamente spumantizzato affinché possa trasmettere al meglio le proprie doti; Mionetto, attraverso cremose e persistenti bollicine, esprime le generose note fruttate di mela, acacia, agrumi e mandorla, tipiche del vitigno di provenienza.

Una delizia fresca e gradevole ancora di più se servito assieme ad una fetta di dolce, come ad esempio la mia morbidissima e deliziosa torta alla ricotta con gocce di cioccolato a cui aggiungo anche un bicchierino del fantastico Prosecco di cui vi lascio la ricetta.

INGREDIENTI:

200 gr di farina

50 gr di frumina

250 gr di ricotta

250 gr di zucchero

4 uova

50 ml di olio

125 ml di latte

scorza di mezzo limone

30 gr di gocce di cioccolato

1 bustina di lievito

1 bicchierino di Prosecco DOC Treviso Extra Dry - MO Collection

un pizzico di cannella

zucchero a velo q.b.

Cheesecake al mascarpone e caffè Icaf

Cari i miei follower,

oramai lo sapete che sono un'appassionata di cheesecake, ed oggi vi mostro la mia ultima golosissima creazione, ovvero una invitantissima cheesecake al caffè e mascarpone.

Come sempre è un dolce semplice da realizzare, molto buono e sopratutto fresco quindi perfetto da gustare in estate come dessert o fine pranzo.

INGREDIENTI:

Per la base:

350 gr di biscotti al RISO Giampaoli 

120 grammi di burro fuso o margarina

Ingredienti per la crema:

2 tazzine da caffè Icam intenso tregrani

500 ml di panna

250 grammi di mascarpone

3 fogli di colla di pesce

2 cucchiai di latte 

zucchero a velo 4 cucchiai belli colmi

Per decorare la cheesecake:

gocce di cioccolato

cacao in polvere

Lumache in umido

Cari i miei follower,

oggi condivido con voi una ricetta tramandatomi da mia nonna, colei che mi ha anche insegnato a cucinare, tra le tante ricette mi ha insegnato come preparare le lumache in umido, e ogni volta mi torna in mente come se fosse ieri, quando io piccina attaccata al suo grembiule si andava a raccogliere le lumache assieme.

Le lumache in umido sono uno dei miei piatti preferiti, e vi confesso che in famiglia le mangio solo io tra le facce sgomente e sbigottite dei mie cari, invariabile da anni oramai... non sanno che prelibatezza si perdono, ma bando alle ciance ecco a voi i pochi ed essenziali ingredienti per realizzare questa deliziosa ricettina.

INGREDIENTI:

Lumache 200 gr per 2 persone

aglio q.b.

basilico q.b. 

olio extravergine di oliva q.b.  

sale q.b.

origano q.b.

pezzettoni di pomodoro DAVIA GRAGNANO